jueves, 27 de septiembre de 2012

El pan una ayuda en tu dieta para perder peso





¿Sabías que el pan puede ser una ayuda en tu dieta más que un impedimento para perder peso?, un último estudio realizado por investigadores de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital de La Paz en Madrid han llegado a la conclusión   de que el pan no solamente no engorda, sino que puede ser beneficioso en una dieta de adelgazamiento para pacientes con sobrepeso y obesidad .
     De hecho, no solamente no aumentarás de peso, sino que los resultados determinan que
se mejora considerablemente el perfil calórico y nutricional, así como la sensación de saciedad que nos permitirá combatir las ganas de comer entre horas, lo que es un alivio para las personas que siguen este tipo de dietas.
En deantequera.es no tenemos dudas sobre ello, por eso os recomendamos nuestros 
molletes " Horno El Antequerano"


Es un pan de miga blanda, baja cocción y de forma oval. Elaborado de forma artesanal y tras un proceso largo de fermentación se consigue un pan tierno y de larga duración. Por todo esto es ideal para el desayuno.
                                              

                                                







miércoles, 26 de septiembre de 2012

ADMINÍSTRATE TUS PROPIAS DOSIS DE FELICIDAD







Endorfinas y deporte.
Diciendo adiós a agosto, muchos de nosotros nos hemos despedido también de las vacaciones de verano. Algunos afortunados, que se mantuvieron estoicos en sus sillas durante el caluroso mes, pueden ahora desconectar. Merecido lo tienen. Pero, ¿qué pasará cuando vuelvan? Les ocurrirá lo mismo que al resto de mortales nos está pasando ahora. Debemos estar preparados porque el estrés postvacacional puede estar acechando al girar la esquina… de la calle que lleva a nuestro lugar de trabajo.
Frente a esta situación, lo último que cabe es la rendición. Así que, antes de dejarnos atrapar por el sofá, donde las horas se pierden entre los cojines como céntimos de euro, vamos a ponerle remedio. Presta atención y ponte ropa cómoda. A partir de septiembre vas a ser tú el que administres tu felicidad. ¿Cómo? Con regulares dosis de endorfinas y mucha fuerza de voluntad. El deporte será tu mejor aliado para producirlas.

Hormonas de la felicidad
Numerosos estudios avalan la teoría de que la práctica regular de ejercicio físico favorece la producción de endorfinas,“unas sustancias que se segregan de manera natural por el cerebro y que habitualmente regulan, no solamente el dolor, sino también la sensación de placer”.

Existen muchas maneras de estimular la producción de endorfinas. A través de la risa, los masajes, estando enamorado o, incluso, mediante el consumo de algunos alimentos: “Los carbohidratos, como por ejemplo el pan, sin lugar a dudas producen secreción endorfínica. También el chocolate y los picantes”, apunta el doctor. Pero el deporte es uno de los medios más efectivos para estimular las endorfinas. Es el rey para estos menesteres.

Rutina de ejercicios
El premio que da nuestro cerebro a la práctica del deporte es un chorro endorfínico. Nos ayuda a reducir el estrés, la ansiedad y la depresión. Además, el ejercicio incrementa la autoestima y la confianza en uno mismo.
¿Pero, eso significa que debemos convertirnos ahora en carne de gimnasio? “No, no es necesario practicar deporte extremo o meterse en un gimnasio”, responde José Miguel Gaona: “Hay estudios que apuntan a que 20 minutos de ejercicio suave por la mañana, entendiendo como elevar el ritmo cardiaco un 30% o 40% las pulsaciones básicas, y otros 20 minutos por la tarde producen un estado anímico a un punto fenomenal. De hecho, se ha demostrado que personas que estaban con antidepresivos redujeron las dosis o incluso lo evitaron”.
Niveles bajos de endorfinas se corresponden con estados de pesimismo y depresión, mientras que los niveles altos están asociados al optimismo. “Por si ello fuera poco - comenta -, sirven también como analgésico ante el dolor, contribuyendo a eliminar el malestar”. Son las hormonas responsables de que nos sintamos calmados, eufóricos. Al fin y al cabo, felices.
Parece pues que la clave de la felicidad, o al menos las vías de actuación para sentirnos mejor están en nosotros mismos. No es necesario más que nuestro propio cuerpo y la fuerza de voluntad para poder suministrarnos una buena dosis de felicidad de forma regular. Además, al tiempo, tonificamos nuestro cuerpo y eso es algo que la autoestima también agradece.
De todas formas, si un día nos vence la pereza a la hora de calzarnos las deportivas o descubrimos que nuestro mp3 se ha quedado sin batería, ahora que conocemos mejor cómo producir nuestra propia “droga”, siempre podemos cambiar esos 40 minutos de caminata por una divertida cena compuesta por unos sándwiches variados, chocolate de postre, café y un final romántico y apasionado.

jueves, 13 de septiembre de 2012

COMO CONTROLAR EL COLESTEROL




La ingestión de alimentos de origen animal no debe superar el 10% del peso total de los alimentos tomados a diario. 
Los productos vegetales deben componer la mayor parte de la dieta alimentaria. Los aceites vegetales como el de oliva virgen extra son saludables porque su aporte de colesterol al organismo es mínimo.
En deantequera.es disponemos del mejor aceite oliva virgen extra y nuestros productos son ideales para que sigas una dieta sana y saludable, que te ayudaran a mantener tu colesterol a raya.

sábado, 8 de septiembre de 2012

Virgen de los Remedios, Patrona de Antequera

Antequera celebra hoy, 8 de septiembre, el día de la Virgen de los Remedios, Patrona de la Ciudad y Alcaldesa Perpetua de la misma, a la que saca en procesión luciendo algunas de las piezas de joyería de la amplia y bella colección que conserva.

Según la leyenda, la imagen fue traída a la ciudad por el apóstol Santiago para que protegiera a la ciudad de todos los males, y desde el primer momento el pueblo le manifestó una gran devoción.

En el año 1711 se constituye y funda la congregación de la Venerable Esclavitud de Nuestra Señora de los Remedios, con el fin de dar culto y extender la devoción a la Santísima Virgen de los Remedios. Esta congregación se asentará en el Convento de los Remedios (hoy Palacio Municipal), en cuya iglesia se encuentra actualmente la imagen de esta Virgen.

En 1922 el conjunto de fuerzas eclesiásticas y municipales de la ciudad solicita a Roma que la Virgen sea coronada canónicamente, acontecimiento que tendrá lugar el 10 de septiembre del mismo año.

La imagen de Nuestra Señora de los Remedios es una escultura de comienzos del siglo XVI que, dentro de su estilo renacentista incipiente, participa de las últimas influencias del gótico tardío. Su iconografía representa a la Virgen Madre, de pie y con el Niño Jesús apoyado en su lado izquierdo. Esta talla se encuentra realizada en madera de pino rojo y tiene una altura de 66 centímetros.