Ingredientes
- 2 yogures Vitalinea naturales
- 2 hojas de gelatina
- 2 cucharadas soperas de miel
- Cerezas
- Frambuesas
- Grosellas
- Moras
- Melón
- Menta fresca
Procedimiento
En primer lugar ponemos las dos hojas de gelatina en un bol con agua fria, para que se ablanden
En otro bol mezclamos bien los dos yogures, una parte (1/4 aprox.) lo ponemos en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir, le añadimos las dos hojas de gelatina escurridas, removemos bien para que se incorpore, le añadimos el yogurt restante y la miel, mezclamos y rellenamos dos moldes redondos,lo dejamos enfriar en el frigorífico.
Una vez que esté cuajado, desmoldamos y lo colocamos en un plato, decoramos al gusto con las frutas ,hojas menta fresca y un chorrito de miel por encima.
Via: www.bavette.es
