Brochetas de melón y jamón

Esta es una receta muy fácil que sirve tanto como entrada como para picar,  que mezcla sabores diferentes pero maravillosamente combinados.

Ingredientes:

·        300 g melón

·        300 g jamón en una loncha

·        1 dl aceite de oliva virgen extra

·        1 cucharada hojas de hiervas aromáticas 

Preparación:

1.- Sacar las bolas del melón con una cucharilla. Cortar el jamón en tacos irregulares.

2.- Montar las brochetas alternando en los palillos el melón con los tacos de jamón.

3.- Picar finamente las hierbas aromáticas y mezclar con el aceite. Disponer las brochetas en una bandeja y regar el mejor aceite que lo podrás encontrar: 
deantequera.es

 

Aceite de Oliva Virgen Extra. TORCAOLIVA.